Bon appetit
Nos Assiettes de fruits de mer
Plateaux de fruits de mer froides et chaudes
L'écailler49.00€
1/2 Tourteau, 6 huîtres, Bulots, 6 Crevettes roses, 2 Langoustines, 3 Gambas, Bigorneaux, Crevettes grises.
Poêlée de la mer à la persillade 29.80€
Gambas, Moules, Patagonica, Pommes de terre Grenailles
Les Entrées
Une sélection de plats à partager ou déguster en solo -nos plats sont faits maison
Huîtres du "Cap Ferret" ou "Banc d'Arguin" ou "Marennes Oléron"
6 Huîtres12.00€
9 Huîtres18.00€
La douzaine24.00€
Assiette de Crevettes roses11.00€
Bulots à l'aïoli14.00€
Rabas (Calamars frits)11.00€
Friture d'éperlans (Joëls)9.90€
Soupe de poissons (maison) et sa garniture (gruyère, croutons, rouille)12.00€
Ceviche de Thon14.90€
Gazpacho maison12.00€
Assiette de Couteaux (à la persillade)12.90€
Les Salades
Des salades bien garnies à tous les goûts
Marine13.80€
Ceviche de Thon, Crevettes roses, Moules, Salade, Tomates
Landaise13.80€
Magret fumé, Gésiers, Asperges, Pommes de terre, Tomates, Pignons
Chèvre 13.80€
Toasts de chêvre au miel, Cerneaux de noix, Salade, Tomates confites, Lardons
Burrata di bufala14.50€
Salade, roquette, tomates confites, Courgettes marinées, Crème de balsamique
Les Moules
Moules françaises de bouchot ou Mont St Michel (selon arrivage)
Moules Marinières frites15.40€
Moules à la crème d'ail frites17.60€
Moules au Roquefort frites17.60€
Moules à la plancha frites17.60€
Les Poissons
Des poissons et crustacés frais de la pêche - demandez au serveur pour les arrivages du jour
Fricassée de Gambas sauvages17.90€
À la persillade
Parillada27.00€
Assortiment de poissons à la plancha
Poêlée de Patagonica19.50€
Calamars poêlés en persillade
Filet de Merlu24.90€
Risotto maison, espuma de champignons
Filet de Turbot32.00€
Sauce vierge et risotto maison
Dorade Royale entière grillée au romarin24.90€
Les Viandes
Magreton de canard23.20€
sauce au poivre, frites et salade
Entrecôte (UE)22.00€
Maitre d'hôtel, frites et salade
Les Desserts
Tous nos desserts gourmand sont faits maison
Ardi Gasna8.50€
Fromage de Brebis et sa confiture de cerise noire
Riz au lait au caramel beurre salé8.40€
Tarte fine aux Pommes9.50€
et sa boule de glace vanille, coulis de caramel
Fondant au chocolat8.40€
et sa crème anglaise
Tarte citron meringuée8.40€
Crème brûlée8.40€
à la Cassonade
Crêpes au sucre6.50€
Crêpes au chocloat chantilly7.90€
Crêpes caramel beurre salé chantilly7.90€
Fraises au Sucre8.40€
Fraises à la Chantilly9.50€
Profiteroles au Chocolat 12.50€
Café Gourmand9.50€
Irish Coffee9.90€
Whisky, café, sirop de sucre de canne, chantilly
Café Landais9.90€
Armagnac, café, sirop de sucre de canne, chantilly